Pouilly-Fuissé Aux Quarts Premier Cru “Clos des Quarts” 2022
65,90 €
Saadaval
See ainulaadne viinamarjaistandus asub Chaintré külas, Mâconnais’ piirkonnas Lõuna-Burgundias. Château des Quarts’i veinimaja on viinamarjaistandus ja loss, mis kuuluvad ühiselt kahele legendaarsele kasvatajale ja veinivalmistajale. Dominique Lafon ja Meursault’i poolest tuntud Olivier Merlin teevad koostööd, et mõisa “Clos des Quarts” krundilt toota imelist ja haruldast valget Burgundia veini. Krunt on ümbritsetud müüridega ja selle suurus on 2,65 hektarit. Pinnas on lubjakivist savi ja vanimad viinapuud on üle 100 aasta vanad. Krunt kaldub itta ja kagusse Sâone jõe suunas. 2020. aasta oli esimene aastakäik, mil Pouilly-Fuissé parimad viinamarjaistandused tõsteti Premier Cru kategooriasse. Aux Quartsi talu oli üks neist ja “Clos des Quarts” on maatükk selle suurema istanduse sees. Imeline tammevaadis laagerdunud, vürtsikas, jõuline ja pika maitsega klassika parimate kala- ja kanaroogade kõrvale. Nautige näiteks võis praetud merilestaga.
92-95/100p Jasper Morris MW
Olivier Merlini ja tema naise Corinne’i lugu viinamarjakasvatajatena sai alguse 1987. aastal, kui nad omandasid 4,5 hektari suuruse Domaine du Vieux Saint-Sorlini La Roche-Vineuse’i külas Mâconnais’ piirkonnas. 1997. aastal laiendas Merlin oma tegevust, et hõlmata väikesemahulist négociant äri, ostes viinamarju valitud kasvatajatelt, eriti Pouilly-Fuissé ja Viré-Clessé piirkondades. Täna haldab maja umbes 25 hektarit viinamarjakasvatusi. Maja viinamarjad on kasvatatud mahepõllumajanduse reeglite järgi, kuid Merlin ei taotle toodangule sertifikaati. 2017. aastal liitusid veiniäriga abielupaari pojad Paul ja Théo, muutes farmi tuleviku dünaamiliseks ja turvaliseks. Olivier Merlinit nimetatakse mõnikord “Mâconnais’ võluriks”, mis peegeldab tema üldist lugupidamist piirkonna tippveinide vastu. Alates 2012. aastast on Olivier Merlin ja Dominique Lafon, legendaarne veinimeister Meursault külast, olnud Pouilly-Fuissé piirkonna parima viinamarjaistanduse, Clos des Quartsi, kaasomanikud, mis hõlmab 2,65 hektarit ning kus mõningaid viinapuud istutati 1917. aastal. Sellest viinamarjaistandusest toodetud esmaklassilist valget veini müüakse eraldi kaubamärgi Château des Quarts all.
| Veinide kategooria | |
|---|---|
| Riik | |
| Piirkond | |
| Viinamarjad | |
| Food | |
| Aastakäik | 2022 |
| Alkoholisisaldus | 13,5%VOL |
| Pudeli suurus | 0.75L |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
Tootekood: 796559