Nizza DOCG Riserva 2018, Olim Bauda

Nizza on veinipiirkond, mis tõsteti Itaalia kõrgeimasse kvaliteedikategooriasse (DOCG) aastal 2014. Varem müüdi selle piirkonna veine Barbera d´Asti Superiore Nizza nime all. Nizza on Barbera sordile pühendatud klassifikatsioon, mille idee on tõsta sordi väärtust ja konkureerida kvaliteetselt parimate Barolode ja Barbarescodega. Nizza DOCG hõlmab 18 omavalitsust Nizza Monferrato ümbruses Asti provintsis. Viljelusala on kokku umbes 250 hektarit ja selle märgi all müüakse ainult piirkonna parimate Barbera viinamarjaistanduste veine. Olim Bauda maja omanik Gianni Bertolino on Nizza DOCG veinipiirkonna tootjate esimees ja panustab tugevalt selle “super-Barbera” arendamisse. See imeline Barbera punane vein on toodetud Olim Bauda viinamarjaistandusest, mis asub otse veinitehase kõrval, Nizza Monferrato külast põhja pool. Vein on laagerdunud üle 30 kuu suurtes 2500-liitristes tammevaatides. Vein on jõuline, toekas, tumeda kirsi nüansiga ja pikk ning sobib hästi jõulisemate punaste veinide austajatelee. Väga hea potentsiaal pikemaks keldris säilitamiseks.  Suurepärane vein ulukiroogade või trühvlirisoto kõrvale.

93/100p Doctor Wine

92p Falstaff