Montelvini Promosso Spumante Extra Dry

Montelvini on Serena perekonnale kuuluv veinimaja Põhja-Itaalias, mille traditsioonid ulatuvad tagasi 1881. aastasse ja tänapäeval juhib seda pereettevõtet juba viies põlvkond. Praeguse tegevjuhi Armando Serena poeg Alberto on müügijuht, tütar Sarah vastutab aga ettevõtte kommunikatsiooni ja turunduse eest. Montelvini väärtuste hulka kuulub austus traditsiooniliste veinivalmistamise tavade vastu ja kaasaegse tehnoloogia kasutamine. Ettevõttele omistati hiljuti mainekas Equalitase vastutustundliku tootmise sertifikaat.

Asulat, kus asub enamik Montelvini aedu, kutsutakse põhjusega “saja horisondi linnaks”. Postkaarte värvivad rohelised karjamaad, õitsvad viinamarjaistandused, oliivisalud ja kõrguvad küpressid. Aja jooksul on seal elanud palju skulptoreid, kunstnikke, kirjanikke ja luuletajaid, kes on piirkonna kuulsaks teinud. Kuid lisaks inspireerivale ja maalilisele ümbrusele on Asolo tänapäeval tuntud ka oma kvaliteetsete DOCG-veinide poolest, tänu kruusa- ja savipõhisele pinnasele ning mahedale veinivalmistamissõbralikule mikrokliimale.