La Cuvée Mythique Blanc 2022, Languedoc

La Cuvée Mythique on ainulaadne vein. 1990. aastal turule tulnud Mythique esindab autentsel ja maitsval moel Languedoci aroome, karget pinnast ja päikeselist keskkonda. Mythique on olnud Cordieri peaveinimeistri Marie Julian-Izardi projekt alates 2005. aastast. Loodusväärtusi austav ja vastutustundlikult toodetud vein on valmistatud Fitou, Corbières’i ja Minervois’ piirkondade viinamarjadest ning igal aastal osaleb lõpliku segu valimisel professionaalidest ja tarbijatest koosnev žürii . Veini etiketti kaunistab öökull, millel on Mythique’i jaoks suur tähendus. Öökullid on põllumajanduse mõju suhtes väga tundlikud ja nende viibimine viljapuuaedade läheduses on märk tervislikust keskkonnast. Mythique’i eesmärk on olla Languedoci kõige olulisem vein, mille keskmes on ökoloogia, autentne lõunamaise Languedoci karakter ning oma piirkonna parim hinna ja kvaliteedi suhe.

Viinamarjad on kohalikud Grenache, Marsanne, Viognier ja Bourboulenc. Osa veini on laagerdunud 3 kuud tammevaatides, tuues muidu puhtalt puuviljasesse ja aromaatsesse veini maheda vürtsikuse. Veini iseloom on kerge (12,5% alkoholiga), õrn ja vahemereline. Maitsev ja mitmekülgne vein Vahemere roogade – tomati risoto, grillkala ja vürtsikate taimetoitude kõrvale.