Hautes-Côtes de Nuits Blanc Clos Saint-Philibert 2020, Méo-Camuzet

Haruldane valge Single Wineyard vein Côte de Nuitsi piirkonna lähedalt. 380 meetri kõrgusel merepinnast asuv 3,50 hektari suurune viinamarjaistandus asub Flagey-Echezeaux külakommuunis otse Echezeaux’i istanduse taga mäenõlval. Käärimine ja laagerdumine on toimunud tammevaatides, millest 10% on uued. Viinamarjadeks Chardonnay 95% ja Pinot Blanc 5%.

Mineraalne, värske, röstine aroom; laim, õun, püssirohi, mesi. Maitse on kuiv, värske, rafineeritud tammenüanssidega ja pikk. Suurepärane valge vein peenete kalaroogade kõrvale nagu  näiteks võis praetud kammeljas sidruniga.