Pommier Isabelle & Denis Chablis premier cru Troesmes, 2021
53,50 €
Saadaval
Pommieri talust läände kõrgub lõunapoolse päikesega mäeküljel asuv aed Côte de Troesmes, millest Pommieril on 1,8 ha suurune krunt. Istanduse pinnas on Chablise hinnatud Kimmeridgiani lubjakivi, mis on rikas merefossiilide poolest. Pommieri viinapuud on kuni 60 aastat vanad, mis väljendub veini maitse intensiivsuses ja mineraalsuses. Metsikute pärmidega kääritamine ja veini laagerdumine toimub osaliselt terasmahutites ja osaliselt (40%) tammevaatides. Imeline tippvein, kus rikkalik maitsebukett on kombineeritud soolaka värskuse ja pikkusega. Vali see Chablis parimate kalaroogade kõrvale.
Isabelle ja Denis Pommierile kuuluva veinimaja ajalugu sai alguse 1990. aastal vaid 2 hektari suuruse krundiga. Tänaseks on majale kuuluv pind kasvanud ca 19 hektari suuruseks. Pommier on üks väheseid Chablise piirkonna mahetootjaid. Maja stiil rõhutab viinamarjale omast puuviljasust ning tammevaate kasutatakse vaid talu Premier Cru veinide laagerdamiseks. Pommier’s Chablis esindab oma piirkonna kvaliteetset toodangut puhta stiili ning terroire`le omase soolaka mineraalsusega, mis tuleneb lubjakivisest pinnasest.
| Veinide kategooria | |
|---|---|
| Riik | |
| Piirkond | |
| Viinamarjad | |
| Food | |
| Aastakäik | 2021 |
| Alkoholisisaldus | 13,0 % |
| Pudeli suurus | 0.75L |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
Tootekood: 796017