Yalumba The Menzies Coonawarra Cabernet Sauvignon 2015
68,90 €
Saadaval
Yalumba The Menzies Cabernet Sauvignon 2015 – Coonawarra klassika elegantsi ja jõu sümbioos.
Aastatel 2014-2015 tagas kergelt vihmane talv pinnase niiskuse taastumise, millele järgnes soe kevad ja suvi. Need leebed ilmastikuolud soodustasid viinapuude jõulist kasvu ning nihutasid õitsemise aega tavapärasest umbes kaks nädalat varasemaks. Kuivad tingimused detsembris ja jaanuaris hoidsid kobarad ja marjad väikesed, mille tulemusel saavutati erakordne värvi-, maitse- ja tanniinikontsentratsioon.
Coonawarra südames asuv viinamarjaistandus on maastikult üsna tasane, kuid terroir’i eripära tuleneb punasest liivsavist, mis lasub lubjakivi kihil – klassikaline pinnas, mis sobib ideaalselt Austraalia Cabernet Sauvignonile. Enamik The Menzies 2015 viinapuudest on istutatud 1975. aastal, kasvatatud kõrgetel tüvedel ja laiade reavahedega. Väiksed kobarad ja marjad annavad veinile sügava intensiivsuse ja täidluse.
Värvuselt on vein tumepunane, õrna telliskivivarjundiga. Aroom on elegantne ja ahvatlev, kus põimuvad nahk, seeder ja vürtsika jõuluküpsise nüansid. Maitse on rikkalik ja harmooniline, täis põldmarju, mustsõstart ja mokat. Tugev struktuur, peened ja küpsed tanniinid ning pikk, mitmekihiline järelmaitse teevad sellest tõeliselt väljapeetud punaveini.
94/100 p – Vinous.com
Brittiläinen Samuel Smith perusti Yalumban vuonna 1849 ja hän toi tuolloin perheensä Australian Angastoniin uuden elämän toivossa. Samuel Smith osti 30 eekkeriä maata ja raivasi sen poikansa kanssa – ensimmäiset köynnökset istutettiin kuun valossa. Tila nimettiin Yalumbaksi, joka aboriginaalien kielellä tarkoittaa ”kaikki maa ympärillämme”.
Tänä päivänä Yalumba on Australian vanhin perheomistuksessa oleva yritys (talo täyttää 175 vuotta 2024) ja sitä johtaa Robert Hill-Smith joka on viidennen sukupolven viinintekijöitä. Vuodesta 1985, jolloin hän otti Yalumban toimitusjohtajan tehtävät vastaan, on hän menestyksekkäästi johtanut viinitaloa eteenpäin (nykyään hallituksen puheenjohtajan roolissa). Hänen kovan työnsä myötä yhtiö on profiloitunut nykyiseen asemaansa markkinoilla. Yritys on kokonaan Smithin perheen omistuksessa ja perhe onkin päättänyt jatkaa viininviljelyä vanhoja perinteitään kunnioittaen, tuottaen australialaisia klassikoita taidolla ja tyylillä.
| Veinide kategooria | |
|---|---|
| Riik | |
| Viinamarjad | |
| Food | |
| Aastakäik | 2015 |
| Alkoholisisaldus | 13,50%VOL |
| Pudeli suurus | 0.75L |
| Veini liik | Geograafilise tähisega vein |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
Tootekood: 796738