Alma Carraovejas

Alma Carraovejas, mille juured on sügaval gastronoomilises kultuuris, on pereettevõte (Ruizi perekond), mis ühendab endas Hispaania erinevate veinipiirkondade erakordse mitmekesisuse. Siin saavad kokku Ribera del Duero jõulisus, Segovia kõrgete Verdejo-tarha värskus, Galicia Ribeiro piirkonna õrnad ja elegantsed valged veinid ning Sierra de Gredose mägede kultuslikud Garnacha ja Albillo Real punased ja valged.

Alma Carraovejasi veinide südameks on alati väikesed ja piiratud partiid, veinid, mis sobivad suurepäraselt nii restoranide nõudlikule veinikaardile, eriliste sündmuste tähistamiseks kui ka intiimsetesse hetkedesse. 2015. aastal sai Alma Carraovejas esimeseks Hispaania pereettevõttest veinimajaks, mis pälvis EFR vastutustundlikkuse ja keskkonnasertifikaadi. Lisaks kuulub nende pärlite hulka ka Michelin’i tärniga pärjatud restoran Ambivium.

Alma Carraovejasi perekonda kuuluvad veinimajad: Pago de Carraovejas, Ossian Vides y Vinos, Viña Mein, Emilio Rojo ning Bodega Marañones.