Olivier & Lafont

Maison Olivier & Lafont on 2011. aastal asutatud veinimaja, mis keskendub klassikalistele Rhône’i veinidele. Selle taga on Gérald Lafont ja Baptiste Olivier, kelle on mõlemal laialdased kogemused Rhône oru veinide valmistamisel. Avignonist pärit Gérald oli varem töötanud 14 aastat veinikonsultandina nii Põhja-Rhône’is (Crozes-Hermitage, Cornas jt) kui ka Lõuna-Rhône’is (Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône jne), mistõttu ta omab väga tugevaid teadmisi piirkonna parimatest viinamarjaistandustest. Algselt Bordeaux’st Léognani külast pärit Baptiste Olivier on alates 2004. aastast töötanud konsulteeriva önoloogina, aidates paljudel kõrgetasemelistel majadel oma tooteid täiustada. Nende majade hulka kuulusid Pierre Usseglio, Saint-Prefert ja Colombis. Üheskoos on neil ainulaadne kogemus piirkonna tüüpiliste kvaliteetsete, kuid stiililiselt maitsvate Rhône’i veinide valmistamisel.