Champagne Paul Bara

Paul Bara asub Grand Cru Bouzy külas Montagne de Reimsi veinipiirkonna päikeselisel kagunõlval. Küla peetakse Pinot Noir`i kasvatamiseks üldiselt parimaks kohaks kogu Champagne’ maakonnas. Piirkonna viinamarjade küpsemine ja suure kriidisisaldusega pinnase mineraalide sisaldus toodavad šampanjat, mis on ühtaegu vürtsikas ja toekas, kuid nõtkelt mineraalne. Maja asutati 1860. aastal, kuid Paul Bara nime kandvaid šampanjaid hakati tootma ja müüma alles 1950. aastatel. Kinnistul on 11 hektarit viinamarjaistandusi, millest 9,50 hektarile on istutatud Pinot Noir ja 1,50 hektarile Chardonnay. Maja aiad on jagatud 33 tükiks, mis kõik asuvad Bouzyn Grand Cru küla piires. Aastane veinitoodang on umbes 110 000 pudelit.