Stellenrust Kleine Rust Pinotage Rose 2024, 13 %, 0,75

Selle roséveini viinamarjad pärinevad 7–18-aastastest viinapuudest, mis kasvavad Bottelary Hillsi murenevas graniidimaastikus Stellenboschis, Lõuna-Aafrikas. Viinamarjaistandusi hooldatakse spetsiaalselt roséveini valmistamise eesmärgil, kus oluline roll on täpse võrsete juhtimisel, et säilitada viinamarjade aroomid ja värskus. Käärimine toimub roostevabast terasest tankides 2–3 nädala jooksul jahedas 11–15 °C juures. Pärast käärimist lasetakse veini veidi aega laagerduda, mis annab maitsele lisasügavust ja -struktuuri.

Aroom on rikkalik ja suvine, esile tõusvad noodid on vaarikast, kirsist ning küpsest virsikust ja aprikoosist. Maitse on kuiv, ent mõnusalt pehme, ning järelmaitse pikk ja puuviljane. Sobib suurepäraselt grillitud heledale lihale, rikkalike  salatite ning ka pizza kõrvale.

Harmoniline ja kvaliteetne – tõeline leid! – Viinileht