Ägräs Distillery on Soome käsitöö piiritusetehas idüllilises Fiskarsi ajaloohõngulises rauatootjate külas. Brändi juured ulatuvad sügavale Soome käsitöötraditsioonidesse ja folkloori – Ägräs Distillery lugu on näpuotsaga metsikuid ürte, Mikael Agricola müstilist puudutust ja suur annus väiketootjale omast pühendumust.
Piiritustehase nimi Ägräs pärineb muistsest Soome mütoloogiast, kus Ägräs oli taimestiku ja viljakuse jumal. See nimi peegeldab piiritusetehase pühendumust austada loodust ja säästvat arengut. Mikael Agricola mainis Ägräst esimest korda oma kirjandusteostes 18. sajandil.
Ägräs Distillery tootevalik on lai ja mitmekesine. Piiritustehas on eriti tuntud oma kvaliteetsete džinnide poolest, mis on pälvinud ka rahvusvahelist tunnustust. Pikalt on valikus olnud ka põhjamaadele omane akvaviit. Toodetes kasutatakse suures osas kodumaiseid ürte ja kõik tooted on välja töötatud just kodumaisust rõhutades. Selle heaks näiteks on long drink`i maitsestamisel kasutatud nõgese- ja porgandipealsed.
Ägräs Distillery edu üks võtmeid on pühendumus säästvale arengule ja keskkonnasõbralikele tavadele. ISO 14001 sertifikaadiga piiritusetehas kasutab võimalusel kohalikku toorainet ja püüab oma keskkonnamõju minimeerida. Katusel olevad päikesepaneelid toodavad piiritusetehasele elektrit ning ringmajanduse vaimus tehakse koostööd sama katuse all asuvate Noita veinitehase ja Fiskarsi õlletehasega. Näiteks Noita veinitehase looduslike veinide valmistamisel kasutatud viinamarjad saavad piiritusetehases uue elu, kus need töödeldakse ümber brändiks. Ägräs Distillery toodangut toodetakse väikeste partiidena peadestilleerija Marttaleena Ruohomaa eestvedamisel.
Kas olete huvitatud piiritusetehase külastusest?
Vanas noatehases asuv piiritusetehase Külastuskeskus Fiskarsis pakub ainulaadset võimalust tutvuda Ägräse, Fiskarsi õlletehase ja Noita veinitehase tegevuse ja toodetega. Külastajad saavad teha giidiga ekskursioone, kus neile tutvustatakse destilleerimisprotsessi lähemalt ja saavad rohkem teada piiritusetehase ajaloo ja filosoofia kohta. Ekskursiooni lõpus saavad külastajad degusteerimisel piiritusetehase tooteid proovida ja baaris kokteile nautida.
Ägräs Distillery tooted on saadaval Bottlescoutsi veebipoes, mille valikuga saad tutvuda siin!