Dolcetto d´Alba 2020, Luigi Pira

Alates 19. sajandist on perekond Pira kasvatanud viigimarju kuulsatel Serralunga d’Alba küngastel. Omal ajal müüs pere oma saaki ja veine peamiselt kohalikele suurematele tootjatele ja kõrgeima kvaliteediga ühistutele. 90-ndate alguses otsustas Luigi Pira koos poeg Gianpaologa keskenduda vaid enda Pira nimeliste veinide tootmisele ning 1993. aastal lansseeriti esimene Barolo aastakäik. Sellest sai alguse Pira tõus Barolo töötleva tööstuse tippu. Praegu juhib keldrit Gianpaolo ning tema vend Romolo koos isa Luigiga vastutavad põllutööde eest.

Pirale kuulub Serralungas 12 hektarit viinamarjaistandusi. Aedade põhisaak on Nebbiolo, aga ka väikestes kogustes Dolcetto ja Barbera. Perekonnale kuulub kolm Serralunga prestiižset kruusamõisat: Margherita, Marenca ja Rionda. Kogutoodang on väike, umbes 50 000 pudelit aastas.

Tööd viinamarjaistandustes tuleb teha võimalikult mahepõllumajanduslikult ja maheökosüsteemi säilitades. On olemas orgaanilised ja biodünaamilised põllumajandustehnikad. Keldris on sekkumine veinivalmistamise protsess viidud miinimumini. Veinid laagerdatakse olenevalt segust kas väikestes Prantsuse tammevaatides või traditsioonilises suures Slavonia tammevaadis. Pira veinid on tüüpilised Serralunga veinid, väga intensiivsed ja tugevad. Need veinid vajavad aega ja premeerivad kannatlikku veinisõpra mitmekordselt.

“One of Piedmont’s superstars… these are wines of extraordinary complexity and breathtaking richness. The spectacular offerings from Pira ’s vineyards in and around Serralunga d’Alba are among the more riveting examples.” – Robert Parker