Guidotti

Guidotti perekond saabus Montepulcianosse 1967. aastal lähedalasuvast Val d’Orciast. Neil vedas, et nad sattusid Cervognano piirkonda, millest sai peagi tunnustatud Vino Nobile di Montapulciano veinide tippklassi cru. Vennad Angelo ja Alvaro asutasid veinimaja ning tänapäeval teevad nende pojad Massimiliano ja Daniele kõige raskemat tööd agronoomi ja veinivalmistajana.

Gudotti alustas väikeste sammudega – veini toodeti ja müüdi peamiselt kohapeal vaid väike kogus. Tänaseks on nende toodang kasvanud 15 000 pudelini, mis on jagatud Rosso ja Nobile (75%) kategooriasse ning mille viinamarjad on hoolikalt valitud nende viie hektari Sangiovese viinamarjaistanduste hulgast (sealhulgas mõned Cannaiolo ja Trebbiano viinapuud). Neile kuulub ka 20 hektarit põllumaad, kus nad kasvatavad Chianina veiste toitmiseks maisi, otra ja heina.

Kui keldris oleks veinivalmistusseadmete asemel traktorid, oleks see praktiliselt garaaži suurune. Daniele on uhke oma originaalsete tsemendist mahutite üle. 1980. aastateks oli enamik neist lahti võetud, et teha teed terasmahutitele, kuid Guidottid pidasid oma pärandit au sees tunnustusena vanade heade aegade loomuliku, sundimatu käsitööd austavale lähenemisele.