Cara Nord

Cara Nord on kahe Hispaania veinitootja Tomàs Cusinéni ja Xavier Cepero ning USA ühe olulisema importija Eric Solomoni ühisprojekt. Cara Nord tähendab “põhjanõlva” ja viitab viinamarjaistanduste põhjapoolsele asukohale Sierra de Prades’i nõlvadel kuni 800 meetri kõrgusel merepinnast. Jahe mikrokliima ning lubjakivine ja savine pinnas loovad parasvöötmele omase värske tasakaalustatud veini stiili. Tootja viinamarjaistandused asuvad Vimbodi-Poblet küla naabruses, Conca de Barberàni veinipiirkonnas, Priorat ja Costers del Segre veinipiirkondade vahel. Veinid on valmistatud kuulsas Poblet tsistertslaste kloostris, kust Cara Nord on omandanud tootmisruumid.