Domaine des Malandes

Domaine des Malandes’i alguseks peetakse 1949. aasta saagikoristust, mil André ja Gabrielle Tremblay korjasid Fourchaume’i viinamarjaistandusest oma esimesed viinamarjad . Nüüd juhivad maja André ja Gabrielle lapselapsed Richard, Amandine ja Marion. Guenole Breteaudeau on Domaine des Malandes veinivalmistaja aastast 2006. Viinamarjaistandusi on ligi 29 hektarit. Maaviljeluse eesmärk on pikendada viinapuude eluiga ja minimeerida kemikaalide kasutamist. Väetisena kasutatakse ainult orgaanilisi väetisi. Osa istandustest küntakse hobuse abiga, et pinnas oleks elujõulisem. Veini valmistamine on pragmaatiline. Iga maatükk käsitletakse parimal võimalikul viisil eraldi, sõltuvalt saagi kvaliteedist. Laagerdamiseks kasutatakse erinevas vanuses terasmahuteid, 500-liitriseid tammevaate ja 228-liitriseid tammevaate.