Salwey Oberrotweiler Spätburgunder RS 2018

26,28 

Välja müüdud

Kaunis, harmooniline ja pika maitsega Spätburgunder. Selle veini viinamarjad on kogutud Salwey Grosses Gewächsi viinamarjaistandustest, mille viinapuud kasvavad vulkaanilises pinnases. Keskmise kehaga, kergelt tanniinne ja pikk vein sobib pikemalt keldris säilitamiseks. Aroomides on tüüpilised viinamarjasordile omased elemendid nagu vaarikas, kirss ja magus maasikas. Sobib suurepäraselt näiteks röstitud tuvidega serveerituna koos trühvlimaitselise risotoga.

92/100p James Suckling

91/100p The Wine Advocate

92/100p Falstaff

Weingut Salwey asub Oberrotweili külas, Saksamaal Badeni Kaiserstuhli veinipiirkonna südames. Kaiserstuhl on ainulaadne geograafiline üksus Badeni edelaosas ja selle nõlvad on osa kaua aega tagasi kustunud vulkaanist. Lisaks ainulaadsele vulkaanilisele pinnasele on piirkond Saksamaa kõige päikesepaistelisem ja soojem, võimaldades toota peeneid punaseid veine. Rheini jõgi voolab umbes 3 miili (5 km) läände ja lähim suurlinn on Freiburg, umbes 9 miili (15 km) Oberrotweilist kagus. Kaiserstuhl on tuntud oma väga peente Spätburgunderi, Grauburgunderi ja Weissburgunderi veinide poolest. Salwey on piirkonna ikoon ja VDP esimene liige Badeni piirkonnas.
Salwey perekond on tegutsenud veinivalmistajana alates 1740. aastast ja on nüüdseks oma kolmandat põlvkonda veinivalmistajad eesotsas Konrad Salweyga. Majal on umbes 50 hektarit esmaklassilisi aedu, sealhulgas Grosses Gewächsi aiad Steingrubenberg, Henkenberg, Eichberg ja Kirchberg. Maja motoks on “alati kuiv, alati pinot”, mis viitab maja keskendumisele Pinot Noir’i (Spätburgunder), Pinot Gris’i (Grauburgunder) ja Pinot Blanc`i (Weissburgunder) kasvatamisele. Salwey veinid on väga aristokraatlikud ja gastronoomilised ning neil on suurepärane keldripotentsiaal. Maja on üle minemas mahetootmisele.

Veinide kategooria

,

Riik

Piirkond

Food

Kana ja valge liha, Part ja jahilinnud

Aastakäik

2018

Alkoholisisaldus

13,5%VOL

Pudeli suurus

0.75L

Veini liik

Kaitstud päritolunimetusega vein

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.

Tootekood: VK112701A