Riffel Binger Scharlachberg Riesling Grosse Lage Trocken 2023

Scharlachberg “Grosse Lage” omab ainulaadset terroir’d.
See asub Loode-Rheinhessenis Bingeni Rochusbergi künkal, lõunasse suunduval nõlval – ja on üks väheseid järske nõlvu kogu Rheinhessenis! Scharlachberg on tuntud oma kvartsiidist pinnase poolest, mis tekkis umbes 400 miljonit aastat tagasi devoni ajastul. Muistsest mereäärsest liivarannast kujunes kivistumise ja metamorfosi tulemusel kvartsiit, millesse on segunenud rauaoksiide. Need helepunased toonid andsidki nõlvale selle nime. Pinnas ja päikeseline asukoht annavad veinile erakordselt intensiivse, küpse ja väga mineraalse iseloomu.

Täisküpsed viinamarjad korjati käsitsi 2023. aasta septembri lõpus.
Pärast lühikest kestakontakti kääritati mahl viinamarjade looduslike pärmide abil traditsioonilises kohalikust tammest valmistatud Stückfass-tünnis. Seejärel laagerdus vein pärmisettel ning villiti pudelisse augusti alguses.

98/100p James Suckling: Extremely compact and concentrated, this reminds me of Trimbach’s Clos Ste. Hune although the soil type here is radically different (red-tinged quarzite). There’s a deep well of ripe peaches and wet-stone minerality on the very concentrated and elegant medium-bodied palate. Enormous power in the nobly austere, extremely long finish. I love the touch of blood oranges there. From biodynamically grown grapes.