Pouilly-Fuissé Aux Quarts Premier Cru “Clos des Quarts” 2021
60,18 €
Välja müüdud
See ainulaadne viinamarjaistandus asub Chaintré külas Lõuna-Burgogne’i Mâconnais’ piirkonnas. Veinikelder Château des Quarts on kahe legendaarse veinikasvataja ja veinitootja ühisomandis olev mõis ja loss. Dominique Lafon, kes on tuntud Meursault’i poolest ja “Mâconnais’ võlur” Olivier Merlin teevad koostööd, et toota mõisa “Clos des Quarts” maatükist imeline ja haruldane valge Burgundia. Krunt on ümbritsetud müüridega ja selle suurus on 2,5 hektarit. Pinnas on lubjakivisavi ja selle vanimad viinapuud on üle 100 aasta vanad. Krunt on suunaga itta ja kagusse Sâone jõe suunas. 2020 oli esimene aasta, mil Pouilly-Fuissé parimad viinamarjaistandused tõsteti Premier Cru kategooriasse. Aux Quartsi istandus oli üks neist ja “Clos des Quarts” on krunt, mis on osa suuremast maatükist.
Imeline tammelaagerdunud, vürtsikas, jõuline ja pikk klassika parimatele kala- ja kanaroogadele. Naudi näiteks koos võis praetud merikeelega.
Olivier Merlini ja tema naise Corinne’i lugu viinamarjakasvatajatena sai alguse 1987. aastal, kui nad omandasid 4,5 hektari suuruse Domaine du Vieux Saint-Sorlini La Roche-Vineuse’i külas Mâconnais’ piirkonnas. 1997. aastal laiendas Merlin oma tegevust, et hõlmata väikesemahulist négociant äri, ostes viinamarju valitud kasvatajatelt, eriti Pouilly-Fuissé ja Viré-Clessé piirkondades. Täna haldab maja umbes 25 hektarit viinamarjakasvatusi. Maja viinamarjad on kasvatatud mahepõllumajanduse reeglite järgi, kuid Merlin ei taotle toodangule sertifikaati. 2017. aastal liitusid veiniäriga abielupaari pojad Paul ja Théo, muutes farmi tuleviku dünaamiliseks ja turvaliseks. Olivier Merlinit nimetatakse mõnikord “Mâconnais’ võluriks”, mis peegeldab tema üldist lugupidamist piirkonna tippveinide vastu. Alates 2012. aastast on Olivier Merlin ja Dominique Lafon, legendaarne veinimeister Meursault külast, olnud Pouilly-Fuissé piirkonna parima viinamarjaistanduse, Clos des Quartsi, kaasomanikud, mis hõlmab 2,65 hektarit ning kus mõningaid viinapuud istutati 1917. aastal. Sellest viinamarjaistandusest toodetud esmaklassilist valget veini müüakse eraldi kaubamärgi Château des Quarts all.
| Veinide kategooria | |
|---|---|
| Riik | |
| Viinamarjad | |
| Food | |
| Aastakäik | 2021 |
| Pudeli suurus | 0.75L |
| Veini liik | valge vein |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
Tootekood: 2160