Nebbiolo d´Alba 2018, Olim Bauda

Olim Bauda toodetud Nebbiolo d´Alba punane vein on valmistatud Nebbiolo viinamarjadest, mis on kasvanud Tanaro jõest põhja pool asuvas Castellinaldo d´Alba külas (Roero piirkond). Piirkonna pinnas on peamiselt liivane pinnas, mis annab piirkonna Nebbiolo veinidele puuviljase ja siidisema stiili kui Barolo ja Barbaresco. Pärast kääritamist lasti veinil 18 kuud küpseda 2500-liitristes Prantsuse tammevaatides. Selles peenes Piemonte punases veinis on mahlane maasikas, küpsed kirsid, veidi suitsu ja tubakat meenutav aroomimaailm. Maitse on üsna rikkalik, kuid nõtkelt mahe ja tasakaalus. Suurepärane seene ja pasta raguu vein.

91/100p Falstaff