Champagne J.L.Vergnon Hautes Mottes Blanc de Blancs Brut Nature Grand Cru 2014
91,40 €
Saadaval
Tegu on Single Vineyard – Grand Cru šampanjaga, pärit Le Mesnil-sur-Ogeri küla Hautes Mottes’i aiast. Enne teist pudelikäärimist küpses vein 300-liitristes tammevaatides, millest 10% olid uued. Šampanjale ei ole lisatud suhkrut ning aastane tootmismaht on vaid umbes 4000 pudelit – tõeline haruldus. Julge tamme kasutus annab sellele meistrlikult valmistatud gastronoomilisele šampanjale oma iseloomuliku pitseri, mis avaldub kõige paremini kui seda nautida koos gastronoomiliste hõrgutistega. Šampanja areneb kaunilt, tammenoodid sulanduvad aja jooksul harmooniliselt tervikusse ning keldripotentsiaali jagub veel kümneteks aastateks. Iseloomult meenutab see vein parimaid Burgundia valgeid veine.
Täiuslik valik võis praetud kammelja kõrvale.
95/100p Vinous.com
Jean-Louis Vergnon alustas mõisas villimist 1985. aastal ja sellest ajast alates on maja sihikindlalt juhitud Champagne’i hierarhia tippu. Vergnonile kuulub vaid 5,5 hektarit viinamarjaistandusi ning kasvatamise eesmärgiks on küpsed ja terved viinamarjad, mis võimaldavad kuiva ja mineraalset nõtket stiili, unustamata head küpset puuviljasust. Vergnoni šampanjad on elegantsed, puhtalt puuviljased ja nõtked, sobivad suurepäraselt mereandide, grillkala või austrite kõrvale. Veinitehase aastane toodang on umbes 60 000 pudelit ja täna juhib seda kadunud Jean-Louis’ lapselaps Clement Vergnon.
| Veinide kategooria | |
|---|---|
| Piirkond | |
| Viinamarjad | |
| Food | |
| Aastakäik | 2014 |
| Alkoholisisaldus | 12%VOL |
| Pudeli suurus | 0.75L |
| Veini liik | Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
Tootekood: VK120606C