Champagne Billecars-Salmon Brut Nature

30 % Chardonnay, 30% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier. Upean moniulotteinen, elegantti Samppanja, jota on kypsytetty yli neljän vuoden ajan ennen lanseerausta. Tuoksu on raikkaan nuorekas: sitrushedelmiä, vaaleita kukkia, omenaa ja leipomoaromeja. Suussa viini on täysin kuiva, jäntevän raikas, energinen, kalkkimainen ja ruutimaisen paahteinen. Upea aperitiivi tai ruokaviini raikkaille äyriäisille tai vaalealihaisille kaloille.
94/100p James Suckling: A dense, layered Champagne with a full body and lots of creamy texture. Lovely cooked apple and pie crust.