Birichino Pinot Noir Saint Georges 2021
38,27 €
Välja müüdud
Väiketootja Birichino pinot noir California jahedalt rannikulalat. Esindab hämmastavalt läbimõeldud veinistiili, mis on isegi sarnane Prantsusmaa Bourgogne´i piirkonna veinidele. Viinamarjad pärinevad peamiselt Santa Cruzi mägede veinipiirkonna idaserva viinamarjaistandustest, millele on lisatud viiinamarju Chalone`i ja Lime Kiln Valley viinamarjaistandustest, andmaks tasakaalu ja rühti. Pärast kääritamist laagerdub vein umbes aasta vanades tammevaatides. Aroomis on tunda vaarikaid, kirsse, veidi apelsinikoort ja suitsusust. Maitse on nõtke, siidine, rafineeritud, rühikas ja väga pikk. Suurepärane valik hirveliha või röstitud vuti ja kõrvale. Seda veini serveeriti Valge Maja tänupüha õhtusöögil 2021. aasta sügisel.
Birichino on väike käsitöö veinimaja, mille asutasid 2008. aastal kaks kirglikku veinitootjat – Alex Krause ja John Locke Santa Cruzi linnas, San Franciscost lõunas. Birichino toodab veine peamiselt väga vanade viinamarjaistanduste ja viinapuude viinamarjadest. Fookuses on autentsus, elegants ja eelkõige nauditavus. Alexi ja Johni moto on “maitsev, maitsev, maitsev” ja Birichino stiil erineb veinide elegantsi poolest selgelt California peavoolu veinidest. Maja eeskujudeks on Euroopa veinid, eriti Rhône’i ja Burgundia piirkonna klassikud. Majas toodetakse veine Pinot Noir, Grenache, Zinfandel, Cinsault, Mourvedre ja Cabernet Sauvignon sortidest. Birichino ise ei oma viinamarjaistandusi, kuid viinamarjad pärinevad kogu Californiast erinevate perefirmade omanduses olevate ajalooliste viinamarjaistanduste viinapuudelt, näiteks Santa Cruzi mägedes, Chalones või Lime Kiln orus. Tootmismaht veini kohta on väga madal ja kvaliteet erakordselt kõrge.
| Veinide kategooria | |
|---|---|
| Riik | |
| Aastakäik | 2019 |
| Alkoholisisaldus | 13%VOL |
| Pudeli suurus | 0.75L |
| Veini liik | Geograafilise tähisega vein |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
Tootekood: 1254