Barbaresco Pajorè 2019, Magnum 150 cl
98,25 €
Välja müüdud
Single Vineyard Barbaresco, 3 hektari suurusest Pajorè viinamarjaistandusest Treiso küla lähedal. Pajorè viinamarjaistandust peetakse üheks parimaks kogu Barbaresco piirkonnas, tõeliseks Grand Cru´ks, kus Nebbiolo tugevus ja tasakaalukus on ühendatud elegantsiga. Aroomis on tunda kirsi, roosi, maasika, suitsu, lagritsa ja piprasuse nüansse. Imeline klassika seenerisoto, veiseliha tartari, pasta raguu või küpsete kõvade juustude kõrvale.
96/100p Decanter Magazine:A wine completely focused on floral characters such as rose and violet, enhanced by rhubarb and dried cherry. The tight palate with filigreed structure is impressively woven between crisp freshness and chalky tannins. Clean, super-tense and youthful, it´s not quite ready to drink yet. Matured for about 12 months in large Slavonian oak barrels, then in concrete vats for 6-9 months before bottling.
Barbaresco piirkonna lõunaosas Treviso külas asuv Rizzi veinimaja asutas 1974. aastal Ernesto Dellapian, kelle omanduses on 44 hektarit viinamarjaistandusi. Tänapäeval juhivad veinimja Ernesto lapsed Enrico ja Jole Dellapiana. Veinimaja omanduses olevad väärtuslikud maatükid teevad Rizzist, võrrelduna Barbaresco piirkonna kogupindaga (u 700 ha), ühe piirkonna tähelepanuväärseima kvaliteediga veinitootja. Veiniõisa peamine äriidee on toota klassikalisi piirkondlikke veine, austades traditsioone ja püüeldes oma viinamarjaistandustes tugevalt mahepõllunduse poole. Barbaresco veine laagerdatakse traditsioonilistes 5000-liitristes vaatides, et säilitada nende kõrge marjasus ja iseloom. Märkimisväärselt kõrge kvaliteedi juures on veinimaja hinnatase vägagi mõistlik.
| Veinide kategooria | |
|---|---|
| Riik | |
| Piirkond | |
| Viinamarjad | |
| Food | |
| Aastakäik | 2019 |
| Alkoholisisaldus | 14,5%VOL |
| Pudeli suurus | 0.75L |
| Veini liik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
Tootekood: 1974