Moulin à Vent 2018, Olivier Merlin
28,17 €
Saadaval
Moulin à Vent on üks kümnest nn Cru Beaujolais regioonist, mis klassifikaatorite järgi toodavad sedavõrd ülihead veini, et neid saab müüa oma geograafiliselt piiratud alamregiooni nime all. Moulin-à-Vent`i peetakse kõige jõulisemaks ja pikaealisemaks punaseks veiniks kõigist Beaujolais Cru`dest. Sordiks on piirkonnale omane Gamay, mis on tuntud oma puuviljaste aroomide poolest, kuid Moulin à Venti piirkonna mangaanist ja graniidist pinnas annab Beaujolais’le erakordselt tumeda ja võimsa veini, mis talub pikka keldris säilitamist. Suurepärane valik näiteks ürtide ja küüslauguga maitsestatud lambakotlettide kõrvale.
92/100p Burghound.com.
Olivier Merlini ja tema naise Corinne’i lugu viinamarjakasvatajatena sai alguse 1987. aastal, kui nad omandasid 4,5 hektari suuruse Domaine du Vieux Saint-Sorlini La Roche-Vineuse’i külas Mâconnais’ piirkonnas. 1997. aastal laiendas Merlin oma tegevust, et hõlmata väikesemahulist négociant äri, ostes viinamarju valitud kasvatajatelt, eriti Pouilly-Fuissé ja Viré-Clessé piirkondades. Täna haldab maja umbes 25 hektarit viinamarjakasvatusi. Maja viinamarjad on kasvatatud mahepõllumajanduse reeglite järgi, kuid Merlin ei taotle toodangule sertifikaati. 2017. aastal liitusid veiniäriga abielupaari pojad Paul ja Théo, muutes farmi tuleviku dünaamiliseks ja turvaliseks. Olivier Merlinit nimetatakse mõnikord “Mâconnais’ võluriks”, mis peegeldab tema üldist lugupidamist piirkonna tippveinide vastu. Alates 2012. aastast on Olivier Merlin ja Dominique Lafon, legendaarne veinimeister Meursault külast, olnud Pouilly-Fuissé piirkonna parima viinamarjaistanduse, Clos des Quartsi, kaasomanikud, mis hõlmab 2,65 hektarit ning kus mõningaid viinapuud istutati 1917. aastal. Sellest viinamarjaistandusest toodetud esmaklassilist valget veini müüakse eraldi kaubamärgi Château des Quarts all.
| Veinide kategooria | |
|---|---|
| Riik | |
| Piirkond | |
| Viinamarjad | |
| Food | |
| Aastakäik | 2018 |
| Pudeli suurus | 0.75L |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
Tootekood: 1780B