Un Verre de Mentino Blanc 2021, Organic

Un Verre de Mentino Blanc 2021, Organic

1881

Raikas, aromikas, puhtaan hedelmäinen, hieman minttuinen luomuvalkoviini Etelä-Ranskasta. Viini on tehty viileäkäymisellä terästankeissa raikkauden ja hedelmäisyyden varjelemiseksi. Monipuolinen ruokaviini esimerkiksi grllatulle kalalle, äyriäisille tai kanasalaatille. Täydellinen kasvisruokien luomuviini. Rypälelajike on Vermentino (Ranskaksi Rolle) mutta Vermentino-nimi on nykyään varattu vain tietyille italialaisille viineille, joten tuottaja käyttää Un Verre de Mentino-nimeä, joka tarkoittaa "lasillinen Mentinoa" Ranskaksi.

EUR 13

Hecht & Bannier on Aix-en-Provencen kaupungissa sijaitseva, vuonna 2003 ensimmäiset viininsä pullottanut viiniyhtiö, jonka tuotannossa on viinejä Languedocin ja Provencen alueilta, Etelä-Ranskasta. Viime vuosina talon tuotanto on keskittynyt yhä voimakkaammin laadukkaiden roseeviinien tuotantoon ja markkinointiin. Francois Bannierin tausta on Champagnen alueella, jossa hän teki aiemmin viiniä mm Veuve Clicquot'lle ja Charles Heidsieckille. Gregory Hechtillä on takanaan pitkä ura viininostajana Groupe Flo'ssa, Ranskan merkittävimpiin kuuluvassa cateringyhtiössä. Vuonna 2001 kaverukset päättivät lähteä yrittäjiksi ja keskittyä Etelä-Ranskan viinien tuotantoon.