Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Ruchottes 2020

240,00 

Varastossa

93/100p Burghound.com: There is a background hint of reduction though it’s not enough to blur the nuances of the pretty and elegant floral, citrus and white fleshed fruit aromas that are trimmed in discreet if still perceptible oak. Here too the mouthfeel of the slightly bigger-bodied flavors is quite sleek with both good detail and minerality on the balanced, compact and impressively long finale. This is lovely wine that should amply repay extended keeping. I would add that, much like the Morgeot, this could actually be enjoyed young or cellared for a decade plus. One difference though between this and the Morgeot is that the wood treatment here is decidedly more subtle.

Domaine Jean-Claude Ramonet on Burgundin ehdottomia legendoja. Talo omistaa viinitarhoja yhteensä 18 hehtaaria. Suurin osa Ramonetin tarhoista sijaitsee Chassagne-Montrachetin alueella, mutta talolla on myös palstoja Puligny-Montrachetissa, Saint-Aubinissa ja viimeisimmän hankinnan jälkeen myös Pernand-Vergelessesissä. Talon johdossa on Jean-Claude Ramonet, joka jatkavaa isoisänsä Pierre Ramonetin ansiokasta työtä. Jean-Clauden veli Nöel hoitaa viinitarhoja. Talon viinien korkeaan laatuun vaikuttavat monet tekijät: köynnösten satoisuus pidetään pienenä, köynnökset ovat varsin iäkkäitä ja tammea käytetään harkiten. Kaikkein tärkeimpiä lienevät kuitenkin talon omistuksessa olevat, sijainneiltaan erinomaiset tarhat. Sekä valko- että punaviinit saavat kypsyä tammitynnyreissä, joista noin 1/3 on uusia.

Tuotekategoria

,

Maa

Alue

Rypäleet

Chardonnay

Food

Kana ja vaaleat liharuuat, Täyteläiset merenantimet

Vuosikerta

2020

Alkoholi %

13,50%VOL

Pullokoko

0.75L

Tuotekoodi: 2223