Hautes-Côtes de Nuits Blanc Clos Saint-Philibert 2021, Méo-Camuzet

59,90 

Loppu varastosta

Harvinainen valkoinen tarhaviini Côte de Nuitsin alueen läheltä. 3,50 hehtaarin kokoinen tarha, 380 metrin korkeudella merenpinnasta, Flagey-Echezeauxin kyläkunnassa. Tarha sijaitsee kukkulan päällä Echezeauxin Grand Cru tarhojen takana. Käyminen ja kypsytys on tapahtunut tammitynnyreissä, joista 10 % on uusia. Chardonnay 95% ja Pinot Blanc 5%.

Mineraalinen, raikas, paahteinen tuoksu; limeä, omenaa, ruutia, hunajaa. Maku on kuiva, raikas, hienostuneen tamminen ja pitkä. Valkoviini parhaille kalaruuille, esimerkiksi voissa paistetulle piikkikampelalle sitruunan kera.

Domaine Méo-Camuzetin viinitalo sijaitsee Vosne-Romanéen kyläkunnassa Côte de Nuitsin viinialueella. Talo perustettiin 1902 Étienne Camuzetin toimesta. Etienne oli tunnettu vaikuttaja alueella ja hänet tunnetaan myös kuuluisan Clos de Vougeotin châteaun viimeisenä yksityisomistajana ennen sen lahjoittamista Chevaliers du Tastevinin veljeskunnalle vuonna 1944. Étiennen kunniaksi voidaan laskea sijainniltaan erinomaisten viinitarhojen hankinta viinitalon omistukseen. Étiennen tytär Maria Noirot jatkoi tilan hoitamista mutta hän ei saanut koskaan lapsia, joten hän testamenttasi tilan kaukaiselle sukulaiselleen Jean Méolle. Méo, joka toimi kenraali de Gaullen palveluksessa ei ollut halukas muuttamaan Pariisista Burgundiin, joten tilan viinitarhat päätettiin vuokrata paikallisille viljelijöille. Paikallisen tavan mukaan viljelijät saivat aina osan sadosta ja Jean Méo myi aina oman osansa Burgundin Négocianteille. Näin hän pystyi säilyttämään tilan tuotannon entisellään mutta keskittymään omaan uraansa Pariisissa. Tämä tilanne jatkui aina vuoteen 1985, jolloin tila alkoi myymään viinitarhojensa tuotannon omilla etiketeillään.

Jean Méon poika, Jean-Nicolas Méo astui yrityksen johtoon ja talon maine alkoi tasaisesti nousta. Huippulaadun tavoittelussa apuna Jean-Nicolas’lla oli legendaarinen Henri Jayer, joka toimi vuosia Méo-Camuzetin konsulttina. Nykyään Domaine Méo-Camuzet omistaa noin 14 hehtaaria viinitarhoja. Talon omistamilta tarhoilta tulee 6 Grand Cru-viiniä, 10 Premier Cru-viiniä, lukuisia kylätason viinejä, yksi Bourgogne Rouge ja yksi valkoviini; Hautes-Côtes de Nuits Clos Saint-Philibert. Talon omistamien tarhojen viinit myydään Domaine Méo-Camuzet nimen alla ja ostorypäleistä tehdyt viinit myydään Méo-Camuzet Frère & Soeurs-nimellä.

Tuotekategoria

,

Maa

Alue

Rypäleet

Chardonnay, Pinot Blanc

Food

Kana ja vaaleat liharuuat, Täyteläiset merenantimet

Vuosikerta

2021

Alkoholi %

13,0%VOL

Pullokoko

0.75L

Tuotekoodi: 2142A