Grilled Seafood 6-pack vol.3

Bottlescoutsin kesän grillikoelmat lanseerataan jo kolmannen kerran. Nämä suositusboksit on tarkkaan kuratoitu sopimaan kesäisille grilliruuille.

Nahkapuoli alaspäin grillattu lohifilee, valkosipulilla maustetut jättikatkaravut tai kokonaisena grillattu siika ovat klassikoita ainakin kirjoittajan mökillä. Kesän primöörien kanssa nautittuna tuoreet merenantimet ovat vastustamattoman hyvää syötävää. Näille olemme valinneet raikkaat, puhtaan hedelmäiset ja aromikkaat viinit, täydellisiä kesäiseen nauttimiseen. Mukana on myös pirteän elegantti kuiva rosee Barolon alueen tarhoista ja puolikuiva Riesling Glimmerschiefer Moselin laaksosta, joka on yksi suuria suosikkejamme etenkin hieman aasialaisittain maustetuille jättikatkaravuille..