Candialle Chianti Classico Riserva 2016
32,90 €
Varastossa
Candiallen upea, pitkään kypsytetty Riserva, 100% Sangiovese. Käymisen jälkeen viiniä kypsytettiin noin neljän vuoden ajan käytetyissä tammitynnyreissä. Vuotuinen tuotanto on noin 5000 pulloa. Aromeissa nahkaa, kypsää kirsikkaa, luumua, balsamicoa ja minttuista yrttisyyttä. Maku on kehittynyt, moniulotteinen, mausteinen ja varsin silkkinen. Viini on täydellisessä juomakunnossa juuri nyt. Loistava viini juustoille, sienirisotolle tai karitsankyljyksille valkosipulin ja timjamin kanssa.
2016 oli erinomainen vuosikerta Chianti Classicon alueella tuottaen voimakkaita, intensiivisiä viinejä.
Suomalais-saksalaisen pariskunnan, Jarkko ja Josephin Peräsen vuonna 2002 perustama tila Candialle tuottaa huippulaadukkaita viinejä Chianti Classicon alueella, Panzanon kylässä. Candiallella on noin 11 hehtaaria tarhoja ja niitä viljellään sertifioiduin luomumenetelmin. Panzanon amfiteatterimainen rinne tunnetaan nimellä Conca d’Oro sitä pidetään yhtenä Chianti Classicon viinialueen parhaista kasvualueista huippuviinien tuotannolle. Alueen kalkkipitoinen maaperä ja mikroilmasto tuottaa tyylillisesti eleganttia, kypsän kirsikkaista Sangioveseä, jossa on myös jäntevyyttä, herkullista tiukkuutta ja maun pituutta. Candiallen viinit ovat aivan upeita ja pidämmekin taloa täyden viiden tähden tuottajana!
| Tuotekategoria | |
|---|---|
| Maa | |
| Alue | |
| Rypäleet | |
| Ruoka ja viini | Ankka ja riistalinnut, Sieniruuat, Tummat liharuuat ja riista |
| Vuosikerta | 2016 |
| Alkoholi % | 15%VOL |
| Pullokoko | 0.75L |
Tuotekoodi: 1682B