Nebbiolo d'Alba 2018, Olim Bauda

Nebbiolo d'Alba 2018, Olim Bauda

1935

Olim Baudan tuottama Nebbiolo d'Alba-punaviini tehdään Nebbiolo-rypäleistä, jotka ovat kasvaneet Castellinaldo d'Alban kyläkunnassa (Roeron alue), Tanaro-joen pohjoispuolella. Alueen maaperä on pääasiassa hiekkamaata, joka antaa alueen Nebbiolo-viineille hedelmäisen ja Baroloa ja Barbarescoa silkkisemmän tyylin. Tässä hienossa piemontelaisessa punaviinissä on mehevää mansikkaisuutta, kypsää kirsikkaa, hieman savua ja tupakkamaista aromimaailmaa. Maku on varsin täyteläinen mutta notkean juotava ja tasapainoinen. Loistava sieni- ja pasta ragu-viini. Käymisen jälkeen viini sai kypsyä 18 kuukautta 2500 litran ranskalaisissa tammitynnyreissä.

91/100p Falstaff: 

EUR 20

Olim Bauda on 1960 luvulla Bertolinon perheen omistukseen siirtynyt historiallinen viinitalo Nizza Monferraton kylän pohjoispuolella, Astin provinssissa Piemontessa. Nykyiset vetäjät, sisarukset Dino, Diana ja Gianni Bertolino ottivat haltunsa tilan vuonna 1998. Tätä edelsi noin viidentoista vuoden jakso, jolloin tilan rypäleet myytiin muille viinitaloille. Sisarukset ovat nostaneet tilan Piemonten huippujen joukkoon ja talon Barberat saavat järjestäen ylistäviä arvioita italialaiselta ja kansainväliseltä viinilehdistöltä. Talolla on nykyään omistuksessaan noin 30 hehtaaria viinitarhoja ja tuotannon fokus on Barbera-punaviinien ohella valkoisissa Gavi-viineissä ja makeissa Moscato d'Asteissa. Talon tyyli on hyvin aito, tyylikäs ja vakuuttava. Yhdistettynä kauniisiin etiketteihin Olim Bauda tarjoaa harvinaisen vakuuttavaa huippulaatua.