Givry 1er Cru Cellier aux Moines 2019, Joblot

Givry 1er Cru Cellier aux Moines 2019, Joblot

1760

100% Pinot Noir, Givryn kylän luoteispuolelta, Clos du Cellier aux Moines 1er Cru-tarhalta. Viiniä on kypsytetty noin vuoden ajan tammitynnyreissä, joista puolet oli uusia. Tarhan kokonaispinta-ala on 13,40 hehtaaria, josta Joblotin tilalla on pieni osa.

91-93/100p Burghound: Here the wood is no longer subtle though neither is it invasive on the ripe and layered aromas of violet, plum, earth and discreet sauvage nuances. The middle weight flavors are not as concentrated but they're finer still thanks to the relatively fine-grained tannins supporting the markedly firm and youthfully austere finale. This is clearly built-to-age and will need at least a decade to fully resolve the structure. Worth checking out.

EUR 41

Domaine Joblotin viinitalo sijaitsee Givryn kyläkunnassa Côte Chalonnaisen viinialueen sydämessä. Viinitalo aloitti toimintansa vuonna 1979 ja nykyään sillä on omistuksessa noin 13 hehtaaria viinitarhoja (3 ha chardonnay, 10 ha pinot noir), tuotannon ollessa noin 80 000 pulloa vuodessa. Talon omistajina ovat veljekset Jean-Marc ja Vincent Joblot ja nykyään tilasta vastuussa on Jean-Marcin tytär Juliette. Joblot on Bourgognen Côte Chalonnaisen alueen ehdottomia tähtituottajia. Talon viinit ovat intensiivisiä, jänteviä, puhtaita ja erittäin pitkäikäisiä. Givryn kyläkuntaa on historiallisesti pidetty Côte Chalonnaisen parhaana alueena huippuviinien tuotannolle.