Gewürztraminer Trocken 2018

Gewürztraminer Trocken 2018

VK112005

Poikkeuksellisen raikas ja tasapainoinen mutta silti rypäletyypillinen, aromikas ja mausteinen Gewürztraminer Saksan Pfalzin eteläosasta, aivan Ranskan Alsacen rajalta. Aromeissa litsiluumua, kukkaisuutta, päärynää ja parfyymiä. Maku on hyvin hedelmäinen, aromikas, moniulotteinen ja pyöreä. Aivan upea valkoviini Kaakkois-Aasian mausteisille ruuille, valuville kypsille juustoille tai täyteläisille patéille. Jäännössokeria on maltilliset 5,2 g/l korostamassa viinin hedelmäisyyttä.

EUR 16

Weingut Jülg sijaitsee Schweigenin kylässä, Pfalzin viinialueen eteläosassa, aivan Ranskan rajassa kiinni. Rajan toisella puolella on Wissembourgin kylä, joka kuuluu Ranskan Alsacen alueeseen. Jülgin talolla on omistuksessa noin 18 hehtaaria viinitarhoja, joista noin 70% tuottaa vaaleita rypäleitä. Noin 40% tarhoista sijaitsee Wissembourgn kylän rinteillä Ranskan puolella. Weingut Jülg perustettiin vuonna 1961 Oskar Jülgin toimesta. Oskarin poika Werner kehitti tilaa laadullisesti korkeampaan suuntaan ja sitä työtä jatkaa hänen poikansa Johannes. Wernerin vaimo Karin luotsaa tilalla olevaa ravintolaa, joka tunnetaan erittäin laadukkaista perinneruuistaan. 

Johannes otti vetovastuun tilasta vuonna 2010. Sitä ennen hän ehti kartuttaa kokemusta monilla huipputiloilla Saksassa ja Ranskassa. Näitä ovat mm. Emrich Schönleber, Clemens Busch, Jean Stodden ja Domaine des Lambrays Ranskan Bourgognessa. Saksalaisilla viinitarhureilla on yhteensä noin 160 hehtaaria tarhoja Ranskan puolella ja heillä on lupa käyttää ja myydä näiden tarhojen rypäleitä saksalaisina. Viinitarhojen tarkempia nimiä ei rajan ylittävien viinien etiketeissä saa käyttää.