Ganadero Garnacha 2019, Bodegas Canopy (TARJOUS)

Ganadero Garnacha 2019, Bodegas Canopy (TARJOUS)

1773

(16,90 €) Rajallinen erä


Todella hyvin tehty punainen Garnacha Camarenan alueelta Madridin eteläpuolelta. Hiekkapohjainen maaperä ja lyhyt 3 kk kypsytys 500 litran tynnyreissä on tuottanut hyvin silkkisen, mehevän ja hedelmäisen punaviinin, joka on uskollinen lajikkeensa ominaispiirteille (kypsää mansikkaista marjaisuutta ja mausteisuutta). Vaarallisen helposti nautittava yleisviini, ruokana voimakkaasti maustetut liha- tai kasvisruuat sopivat tälle täydellisesti. Chili con tai sin carne!

89/100p The Wine Advocate

EUR 11

Bodegas Canopy perustettiin vuonna 2003 kahden intohimoisen enologin toimesta. Perustajat Alfonso Chacón ja Belarmino Fernández asettivat heti alkumetreillä tavoitteen luoda viinejä, joiden valmistuksessa kunnioitetaan luontoa ja raaka-ainetta loppuun asti. Vuonna 2018 joukkoon liittyi Lorena Díaz. Viinitila itsessään sijaitsee Camarenan kaupungissa DO Mentridan alueella 40 km Toledosta ja 70 km Madridista mutta tarhoja on Camarenan kaupungin lisäksi Sierra de Gredosin vuoristossa, jossa kasvavat vanhat Grenache köynnökset. Viininviljely tapahtuu luomumenetelmin.