Rully 1er Cru Rouge Cloux 2018, Domaine de Villaine

Côte Chalonnaisen alueella sijaitseva Rullyn kyläkunta käsittää noin 460 hehtaaria viinitarhoja, joista 109 hehtaaria on luokiteltu Premier Cru-luokkaan. 2/3 osaa kylän tarhoista tuottaa valkoviiniä Chardonnay´sta ja 1/3 punaviiniä Pinot Noirista. Premier Cru-tarha Les Cloux on kooltaan 10,68 hehtaaria ja sijaitsee Rullyn kylän länsipuolen rinteellä. Tarhasta Domaine de Villainen omistuksessa on 0,71 hehtaarin palsta. Tarha viettää kaakkoon ja sen maaperä on saven ja kalkkikiven sekoitusta, joka tuottaa aromikasta ja hienostunutta Pinot Noiria. Sertifioitu luomuviini. Viinin tuoksu on runsas, hieman parfyyminen, kypsien punaisten marjojen, vaniljan ja yrttien sävyttämä. Maku on hienostunut, keskitäyteläinen, notkea ja hyvähappoinen. Tämä on monivivahteinen ja elegantti Burgundi keveämmille liharuuille. Nauti esimerkiksi paahdetun kyyhkyn kanssa.