Champagne R.H.Coutier Blanc de Blancs Brut Grand Cru

Champagne R.H.Coutier Blanc de Blancs Brut Grand Cru

1884

Harvinaisuus, 100% Chardonnay Ambonnayn Grand Cru-kylästä, joka tunnetaan tumman Pinot Noirin kasvualueena. Savinen kalkkimaa ja etelään viettävät palstat tuottavat runsaan, paahteisen ja kuohkean Blanc de Blancsin, jossa sokerinlisäys on noin 6 g/l. Upea gastronominen Samppanja hienoille kala- ja äyriäisherkuille. Samppanja on saanut käydä hapokkuutta pehmentävän malolaktisen käymisen.

93/100p The Wine Advocate: The NV Brut Blanc de Blancs Grand Cru is a striking wine, and frankly one of the best wines I have ever tasted from Coutier. Pure Blanc de Blancs is unusual in Ambonnay, where Pinot plays the leading role. Coutier’s NV presents an intriguing combination of the richness that is typical of Ambonnay married to deep, expressive varietal Chardonnay fruit. Smoke, ash and crushed rocks are all layered into the energetic, vibrant finish. This is a flat-out delicious, utterly joyous Champagne from Coutier.

EUR 50

René Coutierin tila sijaitsee Ambonnayn Grand Cru kylässä, joka on perinteisesti Pinot Noir-lajikkeen ydinaluetta. R.H. Coutierin 9 hehtaarin tarhoista noin 2/3 osa on Pinot Noiria ja 1/3 osa on alueelle epätyypillisesti Chardonnayta, jota Coutier istutti ensimmäisenä viljelijänä Ambonnayn kylän alueelle jo vuonna 1946. Talolla on yhteensä 40 palstaa ja viiniköynnösten keskimääräinen ikä on 38 vuotta. R.H. Coutier on arvostettu pientuottaja, joka tuottaa noin 60 000 pulloa vuodessa.