Champagne Paul Bara Comtesse Marie de France BDN 2008

Champagne Paul Bara Comtesse Marie de France BDN 2008

VK120776

Bouzyn Grand Cry-kylän Pinot Noir-rypäleistä tuotettu Samppanja, jonka aromeissa korostuu yli 9 vuotta kestänyt kellarikypsytys. Mausteinen, keltaluumuinen, paahteinen, voimakas ja jäntevä huippu-Samppanja. Sokerinlisäys 8 g/l. Comtesse Marie de France-brändi tuotettiin aikoinaan erälle ravintolalle, joka sittemmin on lopettanut toimintansa. Brändi jäi kuitenkin elämään Champagne Paul Baran valikoimassa ainoana 100% Pinot Noir-Samppanjana.

EUR 84

Paul Bara sijaitsee Bouzyn Grand Cru-luokitellussa kylässä Montagne de Reimsin viinialueen aurinkoisella kaakkoisrinteellä. Kylää pidetään yleisesti koko Champagnen parhaana paikkana Pinot Noirin viljelylle. Sen tuottamien rypäleiden kypsyys ja syvän liitumaaperän antama mineraalisuus tuottaa Samppanjaa, joka on samalla kertaa mausteista ja rotevaa mutta jäntevän mineraalista. Talo perustettiin vuonna 1860 mutta Paul Bara-nimeä kantavia Samppanjoita talo alkoi tuottaa ja myydä vasta 1950-luvulla. Talolla on 11 hehtaaria viinitarhoja, joista 9,50 ha on Pinot Noir-viljelmiä ja 1,50 ha Chardonnayta. Talon tarhat jakautuvat 33 palstaan ja kaikki sijaitsevat Bouzyn Grand Cru-kyläkunnan rajojen sisäpuolella. Viinitilan vuosituotanto on noin 110 000 pulloa.