Bigarò Elio Perrone

Bigarò Elio Perrone

VK110530

Vaalean punainen, huikean aromikas, makea, marjaisa, kuohuva, Moscaton ja Brachetton sekoitus. Täysin uniikki makea viini. Loistava kyytipoika marjaisille jälkiruuille, juustokakulle, vanukkaille ja maitosuklaalle. Jäännössokeria viinissä on 125 g/l.

EUR 16

Elio Perronen 13 hehtaarin tila sijaitsee Castiglione Tinellan kylässä, Cuneon maakunnassa, Piemontessa. Tilan johdossa on Stefano Perrone yhdessä puolisonsa Giulianan kanssa. Tilan historia alkui jo 1800-luvulla ja Stefano edustaa viidettä sukupolvea. Talon viinit ovat tyylinsä ja etikettiensä visuaalisuuden osalta uniikkeja ja laatutaso on korkea. Talon tuotannossa on alueelle tyypillisesti sekä punaisia Barbera-viinejä, että makeaa Moscatoa. Talon uniikein viini on Bigarò, punainen, makea kuohuviini Moscato ja Brachetto-lajikkeista.  Bigarò on Piemonten murretta ja tarkoittaa kirjavaa, täplikästä.