Barbaresco Pajoré 2017

Barbaresco Pajoré 2017

VK111410A

Single Vineyard Barbaresco, 3 hehtaarin kokoiselta Pajoré-tarhalta, Barbarescon kylän läheltä. Pajorén tarhaa pidetään yhtenä koko Barbarescon alueen parhaista, todellisena Grand Cru'na, jossa Nebbiolon voima ja ryhti yhdistyy eleganssiin. Aromeissa kirsikkaa, ruusua, mansikkaa, savua, lakritsaa ja pippurisuutta. Upea klassikko sienirisotolle, tartarpihville, pasta ragulle tai kypsille, koville juustoille.

92/100p The Wine Advovcate: With a release of 3,800 bottles, the Rizzi 2017 Barbaresco Pajorè sees fruit from Treiso, one of the main appellation subzones. The Pajorè vineyard site offers distinctive aromas of red fruit, cassis and wild rose with delicate touches of tar, licorice and dark spice. The wine spreads far and wide over the palate, offering pretty intensity along the way. That characteristic Nebbiolo elegance is well articulated and framed by youthful tannins and bright acidity. I'd wait another two or three years before opening this bottle, but otherwise this is a solid medium-term Barbaresco

EUR 47

Barbarescon alueen eteläosassa, Treison kylässä sijaitseva Rizzin talo on perustettu vuonna 1974 Ernesto Dellapianan toimesta ja sen hallussa on nykyään 44 hehtaaria maata. Tilan johdossa ovat nykyään Erneston lapset Enrico ja Jole Dellapiana. Runsas maaomistus huipputarhoilla tekee Rizzistä yhden alueen merkittävimmistä laatutaloista. Rizzin maanomistuksen merkittävyyden ymmärtää vertaillessaan sitä koko Barbarescon alueen kokonaisviljelypinta-alaan (noin 700 ha). Tilan johtavana ajatuksena on tuottaa klassisia alueen viinejä kunnioittaen perinteitä ja pyrkien vahvasti luonnonmukaiseen viljelyyn tarhoillaan. Talon Barbaresco-viinit saavat kypsä perinteisissä 5000 litran tynnyreissä tavoitteena säilyttää viinien hyvä hedelmäisyys ja tyypillisyys. Tilan hintataso on laatuun nähden hyvin maltillista.