Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2017 (50,0 cl)

Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2017 (50,0 cl)

1452

Modernin tyylin makea Tokaji Aszú. Kirkas, kullankeltainen. Tuoksu on täynnä aprikoosia, mangoa, sitruunaa, minttua ja hunajaa. Maku on makea mutta hyvin raikas, jalohomeisen aromikas ja erittäin rodukas. Sokeria viinissä on 150 g/l ja happoja komeat 8,52 g/l. Tasapainoisen makea viini leivonnaisille, omenapiirakalle ja ankanmaksalle. Käyminen ja 20 kuukautta kestänyt kypsytys tapahtui pienissä tammitynnyreissä. Lajikkeina paikalliset Sargamuskotaly, Furmint ja Harslevelu.

EUR 27

Sauska on perheomistuksessa oleva laadukas ja moderni viinintuottaja. Talolla on tuotantoa sekä Tokajin että Villanyn viinialueilla. Villanyn tuotanto on pääasiassa punaviiniä, Tokajin tuotannon keskittyessä valkoviineihin ja makeisiin viineihin. Talon perusti Christian Sauska, joka on alunperin Villanysta kotoisin. Christian muutti 70-luvulla Yhdysvaltoihin ja perusti nykyään maailman merkittävimpiin kuuluvan lamppufirman, LightSources. Yhtiöstään saaduilla tuloilla Christian perusti kotimaahansa omaa sukunimeä kantavan viinitalon, jonka tavoitteena on tuottaa kansainvälisen huipputason viinejä Unkarin perinteisiltä viinialueilta.