Le Petit Coudoulis Côtes du Rhône

Le Petit Coudoulis Côtes du Rhône

VK112230

"Superherkullinen, mausteinen, yrttinen ja vahva rhônelainen punaviini"

"Liracin alueelta, Rhône joen länsirannalta tuleva upean täyteläinen, mausteinen ja mehevä punaviini, joka toimii monenlaiselle ruualle. Kaikista kirkkaimmin Etelä-Rhônen punaviinit soivat välimerellisten liharuokien kanssa. Karitsaa, rosmariinia, timjamia, valkosipulia, oliiviöljyä jne. Tällä viinillä on todella kovan luokan hinta-laatusuhde" - Kim Moliis, Bottlescouts-kauppias.


EUR 10

Domaine Coudoulis tuottaa hienoja viinejä Liracin laatuviinialueella Etelä-Rhônessa. Bernard Callet ja Patrick Hillairen omistama tila viljelee viiniköynnöstä noin 28 hehtarin alueella. Lajikkeet ovat Etelä-Rhônelle tyypillisiä; grenache, syrah, cinsault, carignan, mourvedre jne. Pääfokus on punaviineissä mutta tuotannossa on myös laadukas valkoinen Côtes du Rhône. Alueen maaperä on karua ja kalkkikivistä, usein kuuluisien pyöreiden kivien "galets roulés" peittämää. Kasvukausi on kuiva ja lämmin, usein kovien Mistral-tuulien kuivattama. Tuloksena on kypsät rypäleet, joista laatutuottaja saa aikaiseksi mehevää ja voimakasta viiniä.