Francois Vallois Blanc de Blancs Brut Premier Cru

Francois Vallois Blanc de Blancs Brut Premier Cru

vk120020

Kuiva, kauniin kuohkea, hieman paahteinen, kehittynyt ja hienostunut Blanc de Blancs (100% Chardonnay), Côte des Blancsin alueen eteläosasta. Rypäleet on kerätty Bergères les Vertus- ja Vertus-kylien tarhoista ja Samppanja on pääosin 2014-vuosikertaa. Todella elegantti aperitiivi tai oivallinen ruokaviini raikkaille äyriäisille, graavisiialle tai ostereille. Sokerinlisäys on maltillinen 6 g/l.

EUR 30

Francois ja Brigitte Vallois'n pieni Samppanjatalo sijaitsee Côte de Blancsin rinteen eteläpäässä, Bergères-lès-Vertusin kylässä, aivan kuuluisan Mont Aimén kukkulan vieressä. Talon omistuksessa on 4 hehtaaria tarhoja, 90% Chardonnayta ja 10% Pinot Noiria. Vallois'n Samppanjat ovat helposti nautittavia, hedelmäisiä ja paahteisen Chardonnayn sävyttämiä. Laadun perustana ovat tarhat, jotka sijaitsevat Premier ja Grand Cru-kylien rinteillä. Talo tarjoaa erinomaista laatua kohtuulliseen hintaan.