Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Au Crêtot 2014

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Au Crêtot 2014

vk111506

"Mainio ensikosketus Burgundin huippuviineihin"


"Tämä herkullinen viini on taitavan viinintekijän David Croxin käsialaa, elegantti, runsas pinot esim. pienriistalle tai ankalle." - Joonas Vainio, maahantuoja, Vindirekt

EUR 25

Maison Camille Giroudin tuottama yhden tarhan punainen Burgundi. Klassisen kypsän vadelmainen ja kirsikkainen Pinot Noir, jossa ryhtiä ja maun pituutta. Loistava ankkaviini. Camille Giroud tuottaa suurimman osan viineistään ostetuista rypäleistä mutta tämä viini tulee tuottajan omalta 0,493 hehtaarin kokoiselta tarhalta, Bouze-lés-Beaunen kylästä. Tarha on istutettu vuonna 1963.

Viinintekijä David Croix tunnetaan klassisen aromikkaista Burgundeistaan, joille tyypillistä on tasapaino ja hyvä hedelmäisyys. Rangat poistetaan aina 100%, joten viinien luonteessa on aina tiettyä pehmeyttä. Tätä viiniä on kypsytetty käytetyissä tammitynnyreissä noin 15 kuukauden ajan.